大湖鄉公所大湖鄉公所

　　大湖鄉原以稻米生產為主，近年來因國人飲食習慣改變產量逐漸減少，大湖是台灣草莓的主要產地，大湖草莓不只為本鄉帶來財富，發展出來的觀光果園形態更是休閒農業的範本，本鄉柑桔、甜柿、幸水梨、新興梨、豐水梨(統稱大湖尊梨)、紅肉棗、桃接李亦享有盛名；另栽種有多種作物如玉米、小番茄等..，香茅油及蠶絲則為本鄉特有之物產名聞遐爾，歷史優久。