新開村位於苗栗縣大湖鄉的最南端，與卓蘭鎮只有一水之隔，東北方與栗林村毗鄰，西邊與三義鄉相連，幅員廣大，是一個山多田少，純樸的農村，居民大多務農為業，農產品有水梨、柑橘、枇杷、草莓等等，其中以水梨為大宗，也是村民賴以為生的產業，轄內關刀山下有一個舉國聞名的鯉魚潭水庫，其上游有一座橫臥在水域上方的長虹，它就是台三線唯一連結大湖鄉與卓蘭鎮的橋樑-景山橋，南來北往的過客，行經該處時無不貪婪地停車佇足斜倚橋面人行道上的欄杆，遠眺碧波萬頃的鯉魚潭，青山綠水、山明水秀相映成趣，景色絕妙，偶而魚兒嬉戲躍出水面激起陣陣漣漪更是美不勝收，另人驚艷流連忘返，新開有好山好水的湖光山色，未來在結合農村再生的觀光產業後，必定會是一個旅遊觀光的好地方。鯉魚潭水庫：位處大湖、三義、卓蘭三鄉鎮的交界，具有灌溉、防洪、發電及觀光遊憩功能。在停車場旁設有觀景平台，居高臨下，可以俯瞰大壩溢洪道的身影，而平台附近有步道可下行，出口即抵達水庫壩頂，名為觀虹橋，橋上可以欣賞鯉魚潭水庫著名的鋸齒狀自然溢流堰，為國內首座設計的鋸齒溢流堰，站在壩頂觀看，氣勢恢紘壯闊。進入水庫首先到達後池堰大壩，可以在壩頂橋上欣賞附近舊山線百年鐵道橋樑的風采。再走下去即抵達後池堰生態公園。這是興建後池堰之後，河流積水成池，形成的湖泊濕地，由於環境維護良好，有不少鳥類棲息其間，成為賞鳥的景點。園內廣植草坪，並設有步道沿著溪岸，提供遊客來此散步，觀賞風景及賞鳥。